シャキシャキ!!菜の花と人参のラぺ

10

2018.04.03

分類副菜

調理時間: 10分(冷ます時間を除く)

ID 266135

かすが きょうこ

パン・天然酵母パン講師。フードコーディネーター。

春の訪れを告げる菜の花が出回りました(^^♪
ハーブソルトで味付けも簡単!!
人参との組み合わせて彩りよく、お弁当にお薦めです

    材料4人分
    菜の花 200g
    人参 50g
    A
    ハーブソルト 小さじ1/2
    A
    オリーブ油 小さじ2
    A
    ワインビネガー 小さじ1
    作り方
    Point!
    菜の花は火が通りやすいので茹で過ぎに気を付けてください。
    1. 菜の花は茎の下の硬い部分を切り落とし長さを半分に切り、蕾と茎に分け、人参は千切りにする
    2. 鍋にお湯を沸かし塩を少々入れ、菜の花の茎の部分を1分茹で、蕾、人参を加え更に1分茹でザルに取り冷まし、水気を絞る
    3. ボウルに 2)を入れ、A

      ハーブソルト 小さじ1/2、オリーブ油 小さじ2、ワインビネガー 小さじ1

      であえて器に盛る
    9 44
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「菜の花 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。