Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】

    ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】 3分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉のマヨチーズ焼き【#下味冷凍#糖質OFF#お弁当】

    むね肉のマヨチーズ焼き【#下味冷凍#糖質OFF#お弁当】 4分前

    385人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. なすのごま味噌和え【作り置き】

    なすのごま味噌和え【作り置き】 9分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. なすのとろとろ♡焼きびたし【#作り置き#レンジ#裏技】

    なすのとろとろ♡焼きびたし【#作り置き#レンジ#裏技】 11分前

    219人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏もも肉の梅肉おかか炒め【作りおき】

    鶏もも肉の梅肉おかか炒め【作りおき】 15分前

    メイプルさん、こんばんは🤗🍀 お試し頂き、美味しそうな写真まで本当にありがとうございます🍀 とても嬉しいです🤗 そして良さを感じて頂き、 感激です。 ありがとうございました🌼

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

カボチャと里芋のヘルシーポテサラ♡

20

2015.11.05

分類副菜

調理時間: 20分

ID133011

管理栄養士 櫻井麻衣子

【美味しく健康 がパパッと作れるレシピ】

里芋のねっとりのおかげでマヨネーズが少なくてもなめらか♡味重視の方は里芋をジャガイモにしてマヨ大さじ5で作ってね!

ポテトサラダ かぼちゃ アイデア料理 和食 ヘルシー 里いも サンドイッチ シニア

このレシピをサイトに埋め込む

材料5人分
かぼちゃ(日本) 230g
さといも 230g
たまねぎ 20g
きゅうり 1本
マヨネーズ 大さじ2
大さじ2
しお 小さじ2
コショウ 少々
作り方
Point!
母から教わったカボチャサラダを、よりによって母の嫌いな里芋でアレンジ!カボチャは形を残すのがポイントだそう☆
  1. カボチャと里芋を一口大にきる
  2. 里芋を水を張った鍋に入れ沸騰させたら、いちど湯を捨て、里芋を水で洗う
  3. 茹でたさといもと、カボチャは皮が下になるように鍋に並べて、すべて隠れるくらいに水を張り、中火にかける
  4. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさらす
  5. キュウリは輪切りにする
  6. 里芋とカボチャの水分が完全になくなったら(焦がさないでね!)火を止める
  7. 里芋とカボチャをマッシャーでつぶす
  8. 玉ねぎをよーく絞ったものと、キュウリをその中に入れ調味料も全て入れてよく混ぜる
  9. マヨネーズやカボチャの甘みで味が全く変わるので、最後は味見しながら整えていく
  10. 冷蔵庫で冷やして完成
9 37
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR  【PR】だし香る和風ビビンバを召しあがれ!あごだしつゆで作る簡単ごはん
    だし香る和風ビビンバを召しあがれ!あごだしつゆで作る簡単ごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】夏野菜とチーズが入った簡単うま辛おかずをご紹介!チーズで美味しいアスリートごはん
    夏野菜とチーズが入った簡単うま辛おかずをご紹介!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」
    フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」 この特集を読む
  4. PR 【PR】米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン
    米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  5. PR 【PR】ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓
    ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓 この特集を読む
  6. PR 【PR】副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×おもてなしランチ (15) シニア×夏バテ防止 (10) アイデア料理×アレンジトースト (7) 和食×ポテト (4) かぼちゃ×鮭 (3) サンドイッチ×鶏肉料理 (3) ポテトサラダ×野菜料理 (3) 里いも×韓国 (3)
もっと見る

「里芋 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents