副菜
切って和えるだけ「トマトとツナの生姜ごま酢和え」
投稿日2017/08/21
更新日2017/08/21
調理時間3分
トマトを切って、生姜ごま酢と混ぜるだけ！忙しいときでもササッとできます。 ツナのうまみ＆生姜ごま酢のコクと風味で、トマトの甘みと酸味がより一層際立って、すごくおいしい～♪ 冷蔵庫でキリッ冷やして食べるのがおすすめです◎
材料2人分
- トマト（完熟）1個
- ツナ缶（70g入り）1/2缶
- Aすり白ごま大さじ2
- A白だし、酢、みりん各大さじ1
- A砂糖、薄口醤油各小さじ1/2
- Aおろし生姜（チューブ使用）2～3cm分
作り方
ポイント
ポイントは「完熟のトマトを使うこと」だけ！他には特にないくらい簡単です！ 作ってすぐ食べてもおいしいですが、冷蔵庫でキリッと冷やすとさらにおいしいので、「作りおき」しておくのがおすすめです。
- 1
トマトをくし形に切り、さらに半分に切る。(ざく切りでも◎)
- 2
ボウルにA すり白ごま大さじ2、白だし、酢、みりん各大さじ1、砂糖、薄口醤油各小さじ1/2、おろし生姜（チューブ使用）2～3cm分を入れて混ぜ、①のトマト、油を切ったツナ缶を加えて混ぜる。
レシピID
184727
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10歳年の離れた姉弟（14歳＆4歳）のお母ちゃんやってます。（中医薬膳指導士＆フードコーディネーターの資格保有。） バタバタな毎日ですが、その日食べるものを妄想＆料理することが楽しい！体の声に耳を傾け、体の中から元気＆きれいになれるようなご飯作りを心がけています。