トマトときゅうりのごま酢和え

15

2018.08.05

分類副菜

調理時間: 15分

ID 329886

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

トマトときゅうりをごま酢で和えてさっぱりといただきます。
よく冷やしていただくのがおすすめです。

    材料

    2人分
    きゅうり(小) 1本
    トマト(小) 1個
    A
    白すりごま 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    しょうゆ 小さじ1
    ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    お好みでしょうが汁を加えてもおいしくいただけます。
    1. きゅうりは皮を縞目にむいて、1㎝幅の輪切りにする。
      塩を加えてもみ、10分ほどおく。
      トマトはひと口大に切る。
    2. A

      白すりごま 大さじ1、酢 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、しょうゆ 小さじ1

      を混ぜ合わせておく。
    3. きゅうりの水気をきって2に加える。
      トマトも加えて混ぜ合わせ、味がなじめば出来上がり。
    6 156

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