レンチン★ワンポットボンゴレロッソ（１分動画付き）Jazz

• 15分※アサリの砂抜き時間を除く。

材料2人分

• パスタ麺　
  １４０ｇ　（早ゆでパスタ
• アサリ　
  ２００ｇ
• カットトマト缶　
  １缶（４００ｇ）
• 玉ねぎみじん切り　
  １/４個分
• にんにくみじん切り　
  １かけ分
• 塩　
  小さじ１/２
• 砂糖　
  小さじ１/２
• エクストラバージンオイル　
  大さじ１

作り方

• 下準備
  ①材料は全て常温に近い状態に戻しておきます。 ②アサリはあらかじめ砂出しをしておきます。

• 1

  耐熱ガラスボールにエクストラバージンオイル、にんにくみじん切り、玉ねぎみじん切りを投入して500Wの電子レンジで1分加熱します。 (※辛いのがお好みの場合は、ここで鷹の爪の輪切り(分量外)を加えると良いです。)

• 2

  次にカットトマト缶の内容物を投入して、塩、砂糖を加えてよく混ぜてから、パスタ麺を半分に折って全て投入します。

• 3

  2にラップをかけて700Wの電子レンジで5分加熱します。

• 4

  3を取り出してラップをはがしてトングで全体を混ぜて、今度は下準備②のアサリを投入して再度ラップをして500Wの電子レンジで5分加熱します。

• 5

  ラップをはがして仕上げにエクストラバージンオイル(分量外)を回しかけて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて、お好みでパセリ(分量外)を散らします。

ポイント

（※１）パスタを沸騰した塩水で茹でていないので、カットトマト缶にとろみが出て、逆にちょうど良い風味に仕上がるのです。

作ってみた！

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