パプリカのタバスコ冷製スープ（魅惑の30秒動画付き）

材料2人分

• パプリカ　
  １/２個
• トマト　
  ２個
• きゅうり　
  １/４本
• 塩　
  小さじ１/４
• タバスコ　
  小さじ１/４
• エクストラバージンオイル　
  小さじ１強

作り方

• 下準備
  ①パプリカはヘタをワタを取り除いて小さく刻みます。 ②トマトはヘタを取って小さく刻みます。 ③きゅうりは擦りおろしておきます。

• 1

  耐熱ガラスボールに下準備①②、塩を入れてラップをして700Wの電子レンジで5分加熱してから冷ましておきます。

• 2

  1をミキサーに投入して、タバスコを加えて蓋をしてスイッチを押し、少し長めに攪拌します。

• 3

  2を器に投入し、下準備③のきゅうりの擦りおろしを中央に乗せてエクストラバージンオイルを回しかけます。

ポイント

（※１）ミキサーの攪拌時間は少々、長めでお願いします。

作ってみた！

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