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    汁物

    パプリカのタバスコ冷製スープ(魅惑の30秒動画付き)

    • 投稿日2018/04/09

    • 更新日2018/04/09

    • 調理時間10(※冷ます時間を除く。)

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    夏に向かって楽しめるヒンヤリ辛い冷製スープのレシピを30秒動画付きでご説明しています。このレシピで使用するタバスコ同様、動画も多少、刺激が強い作り込みになっていますので閲覧注意です・・♪

    材料2人分

    • パプリカ 
      1/2個
    • トマト 
      2個
    • きゅうり 
      1/4本
    • 塩 
      小さじ1/4
    • タバスコ 
      小さじ1/4
    • エクストラバージンオイル 
      小さじ1強

    作り方

    ポイント

    (※1)ミキサーの攪拌時間は少々、長めでお願いします。

    • ①パプリカはヘタをワタを取り除いて小さく刻みます。 ②トマトはヘタを取って小さく刻みます。 ③きゅうりは擦りおろしておきます。

    • 1

      耐熱ガラスボールに下準備①②、塩を入れてラップをして700Wの電子レンジで5分加熱してから冷ましておきます。

    • 2

      1をミキサーに投入して、タバスコを加えて蓋をしてスイッチを押し、少し長めに攪拌します。

    • 3

      2を器に投入し、下準備③のきゅうりの擦りおろしを中央に乗せてエクストラバージンオイルを回しかけます。

    レシピID

    269029

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    豊田 亜紀子
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    豊田 亜紀子

    家庭料理研究家

    家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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