副菜
きゅうりのピリ辛肉味噌和え
20分
- エネルギー68kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質5.1g
- たんぱく質3.2g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きゅうりのパリパリ感と爽やかさ&ピリ辛な肉味噌が相性ぴったりの簡単おかずです。おもてなしにもお酒のおつまみにもおすすめです。
作り方
- 1
きゅうりは長さ三等分に切り、さらに縦半分に切る。
- 2
フライパンにごま油を入れ、中火で合びき肉を炒め、味噌を加えてよく混ぜ合わせ、全体に火が通ったら、火を止めて粗熱を取る。
- 3
皿に①を盛りつけ、上から②をのせ、七味唐辛子をかける。
