【シンプルが美味しい】カリッとジューシー！新玉ねぎの肉巻き

材料2人分

• 新玉ねぎ
  1個
• 豚バラ薄切り肉
  8枚
• 塩
  適量(しっかりめ)
• 粗挽き黒こしょう
  適量(たっぷりめ)
• レモン
  適宜

作り方

• 1

  新玉ねぎは皮を剥き8等分にくし切りにする。

  
• 2

  1に豚バラ薄切り肉を一枚ずつ巻きつけ、塩、粗挽き黒こしょうをふる。

  
• 3

  魚焼きグリルに並べて両目弱火でじっくりこんがりするまで焼く。(目安は10分ほど)

  
• 4

  器に盛り、レモンなど添えても◎

  

ポイント

●玉ねぎの大きさに合わせて等分カットし、豚バラ肉の枚数も調節してください。 ●塩・こしょうはしっかり目にふるのがおすすめです。 ●フライパンでもお作りいただけますが魚焼きグリルとは仕上がり具合いに少し違いがでます。(魚焼きグリルの方がカリッとさっぱり仕上がります)フライパンでは、蒸し焼きしながら全体に焼き目がつくまで焼いてください。

作ってみた！

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