＼安い＆ダイエットだけじゃない! ／鶏むね肉の秋3品献立

観音開きにした鶏むね肉を、しっとりやわらかくゆでるには? 本当に安全でしっとり仕上がる 「ゆでる温度」「ゆでる時間」を研究しつくしました！ ゆで時間は長いけど、何もしないで放置するだけだから、作業時間は30分ほどでできちゃいます！

鶏むね肉を揚げ焼きにして、野菜と調味液に漬けるだけ。 時間が経つとより柔らかくしっとり仕上がります。 作りおきにも◎！

先程は「揚げ」でしたが、今回は「焼き」レシピ。 周りに小麦粉をまぶすことでしっとりと仕上げます。

鶏むね肉の「そぎ切り」レシピを紹介してきましたが、次は「スティック切り」！ 小さめに切ると、えびのような見た目になるのでコスパ最強鶏チリの完成です。

鶏チリより大きめに切ったら、おつまみにも、パーティレシピにもぴったりのスティックチキンに！ やみつきになる味付けだからリピ確定間違いなしです。