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トマトソースの洋風麻婆豆腐

  • 2013.11.03

  • 110323
  • 主菜
    トマトソースの洋風麻婆豆腐
    トマトソースの洋風麻婆豆腐トマトソースの洋風麻婆豆腐

    コメント

    ひき肉ににた雑穀・高きびを使った「雑穀とレーズンのトマトソース」のアレンジメニュー。
    洋風の麻婆豆腐に仕上げました。

    材料2人分

    1丁(300g)
    大さじ1/2
    3~4枚
    1/4量
    100cc
    適量

    作り方

    1

    木綿豆腐を1.5cm角に切り、水切りをしておく。

    2

    鍋にオリーブ油を入れて火にかけ、豆腐を炒める。

    3

    バジルを手でちぎり、(A)を入れる。
    とろみがつくまで豆腐と混ぜながら加熱する。
    器に盛り付け、お好みでラー油をかける。

    4

    ▼『雑穀とレーズンのトマトソース』のレシピはコチラ
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=110320

    ポイント

    ラー油の変わりに豆板醤やタバスコで辛味をつけてもOK。
    後から辛味をつければ、お子さんや辛いのが苦手な人でも美味しく召し上がれます。

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