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白菜とクルミの塩レモンマリネ

  • 2014.04.10

  • 114655
  • 副菜
    白菜とクルミの塩レモンマリネ
    白菜とクルミの塩レモンマリネ白菜とクルミの塩レモンマリネ白菜とクルミの塩レモンマリネ

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    塩レモンレシピ!
    白菜がまろやかなマリネに・・・

    材料2人分

    2枚
    2粒(8g)
    1枚
    大さじ1/2

    作り方

    1

    白菜を短冊切りにする。
    くるみはざく切りにする。

    2

    ポリ袋に白菜と塩レモン(輪切り)を入れて良く揉み込む。
    空気を抜いて袋をしばり、5~10分おく。

    3

    ポリ袋の端を少し切り、そこから余分な水分を出す。
    ボウルに白菜をあけてオリーブ油、くるみと和える。

    4

    【塩レモン】のレシピはこちら!
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113891

    ポイント

    ポリ袋の空気を抜くのは、圧力がかかりやすくするため。
    漬物石をのせているのと同じような状態にし、短時間でしんなりとさせることができます。

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