汁物
豆腐とねぎとわかめのみそ汁
10分
和食の定番、シンプルなお味噌汁。 たんぱく源である豆腐にねぎやわかめを加えて食物繊維を補給。
作り方
下準備
材料はこちら。
- 1
乾燥わかめは水につけて戻しておく。 長ねぎは小口切り、豆腐は1.5㎝角に切る。
- 2
鍋にだし汁をいれて火にかけ、沸騰したら【1】をいれて2～3分煮る。
- 3
火を止めてみそを溶かしいれる。
- 4
【基本】毎日続けられるみそ汁 https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/450800 毎日、毎食、みそ汁の具材などを考えるのは大変! かんたんに続けられるコツをまとめました。
ポイント
■今回は手軽な保存食である乾燥わかめを使用しましたが、塩蔵わかめでももちろんOKです。 水戻しして食べやすい大きさに切って使用してください。 ■野菜も旬のもので代用可能です。 (スタイリング・撮影：小坂桂)G6
レシピID：128308
更新日：2022/12/21
投稿日：2015/08/07
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作ってみた！
M＊P2024/05/04 21:43
娘からの味噌汁が飲みたいリクエストで、塩蔵わかめと絹豆腐で作りました♪とても美味しく、娘も定番具材の味噌汁が落ち着くと、しみじみ飲んでいました☺️また作ります。ほっこり美味しいレシピをありがとうございます✨
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