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食材のうま味がぎゅっと詰まった ほっこりおいしいお味噌汁です♪ じゃがいものほくっと食感と甘味に きのことわかめの味わいが絶品🥰 ぜひ作ってみてください!
じゃがいもは5mm幅の半月切り、しめじは小房にわける。 乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。
鍋にA 水400ml、ほんだし小さじ1とじゃがいもを加えて中火で熱し、煮立ったらしめじとわかめも加え蓋をして弱めの中火で5分煮る。
じゃがいもに火が通れば火を止め、味噌を溶く。
じゃがいもは水から煮て火を通します。じゃがいもに火が通っていることを確認し、火を止め味噌を溶いてください。
じゃがいもの乱切り
じゃがいもの半月切り
じゃがいもの薄切り
じゃがいもの細切り
じゃがいものせん切り
じゃがいものさいの目切り
じゃがいものくし形切り
じゃがいもの皮むき
じゃがいものアク抜き
じゃがいものゆで方
じゃがいものいちょう切り
じゃがいもの保存方法
しめじの下ごしらえ
レシピID:486067
更新日:2024/08/21
投稿日:2024/08/21
2026/02/08 04:58
2025/01/28 00:52
2024/08/25 22:54
2024/08/24 07:43
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RINATY(りなてぃ)
料理家
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