青のりチキンナゲット＼ふわふわ! ヘルシー! お弁当にも／

• 15分

材料4人分（3～4人分）

• 鶏むねひき肉
  300g
• はんぺん
  1枚(100g)
• 玉ねぎ
  1/2個(100g）
• A
  片栗粉・マヨネーズ
  各大さじ2
• A
  青のり
  大さじ1
• A
  コンソメ・にんにく(すりおろし)
  各小さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎをみじん切りにする。

  
• 2

  ボウルに鶏むねひき肉、はんぺん、A 片栗粉・マヨネーズ各大さじ2、青のり大さじ1、コンソメ・にんにく(すりおろし)各小さじ1、玉ねぎの順に入れてよく混ぜる。

  
• 3

  フライパンに少し多めに油を入れて中火にかけ、【2】をスプーンですくいながら入れる。

  
• 4

  片面2～3分ずつ揚げ焼きにし中まで火が通ったらバットにあける。

  

ポイント

■とりあえず、混ぜて揚げ焼きにするだけです。 形を作るのが苦手な人は、先に成形しておくと揚げムラがなくなります。 (スタイリング：白井千尋、撮影：大原美穂）

作ってみた！

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