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    白菜たっぷり♪豚肉入りおかずスープ！優しい味付けでこどもにも

    白菜たっぷり♪豚肉入りおかずスープ！優しい味付けでこどもにも
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    • 投稿日2020/11/08

    • 更新日2020/11/08

    • 調理時間30分

    白菜たっぷり♪汁少なめの具沢山おかずスープです！ 具材はこどもにも食べやすいように小さめにカットしています♪ 柔らかく甘い白菜はこどもにも人気！ 塩分控えめ！小さいこどもにも食べやすい味付けです！ お好みでごま油、こしょうを少しかけても美味しいです⸝⋆ 今回は昆布出汁使用です！ かつおだし、市販の粉末だし＋水でも大丈夫です！

    材料4人分

    • 豚肉
      200g
    • 白菜
      1/4玉
    • 人参
      1/2本
    • 塩
      小さじ2/3
    • だし汁
      400ml
    • すりごま
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    きのこを追加したり、ひき肉、鳥もも肉を使っても美味しいです。

    • 1

      白菜は1cm幅のザク切り、人参は短冊切りにする。 豚肉は一口大に切る。

      白菜たっぷり♪豚肉入りおかずスープ！優しい味付けでこどもにもの工程1
    • 2

      鍋へ人参、白菜、豚肉、塩、だし汁をいれ、蓋をし火にかける。 沸騰したら中火にし、20分程度煮込む。

      白菜たっぷり♪豚肉入りおかずスープ！優しい味付けでこどもにもの工程2
    • 3

      野菜が柔らかくなったら、塩で味を整え器に盛り付ける。 お好みですりごまを振る。

      白菜たっぷり♪豚肉入りおかずスープ！優しい味付けでこどもにもの工程3
    レシピID

    399248

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    辻本なみ
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    辻本なみ

    管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで　 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪

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