電子レンジで簡単！おばけ米粉蒸しパン♪特定原材料7品目不使用
投稿日2021/10/01
更新日2021/10/01
調理時間10分
電子レンジで作るおばけをモチーフにした米粉蒸しパンレシピです。 ハロウィンスイーツに♪ 今回は爪楊枝に折り紙で作った帽子を貼り、帽子ピックを作りおばけにつけました♪ 特定原材料7品目不使用です。 おばけの顔をかくチョコペンはココアパウダーを使用して作ることもできます。 ⇩ https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/400034
材料（4個分）
- 絹ごし豆腐100g
- 米粉70g
- 砂糖大さじ1(甘いものがお好きな方は大さじ２)
- ベーキングパウダー小さじ1
- チョコペン適量
作り方
ポイント
ピックをつける場合、お子さんが食べる直前に外してください。 米粉によって吸水率が異なります。 米粉の量は調節してください。 生地は柔らかいです。 手に水をたっぷりつけて丸めると形成しやすいです。
- 1
ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器などで潰す。
- 2
①に米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。 ※米粉によって吸水率が異なります。 米粉の量は調節してください。 生地は柔らかめです。
- 3
②を４等分にし、水で濡らした手で丸め、耐熱皿に離して並べる。 もう一度手を水に濡らしおばけの形に形成する。 ※お皿の種類によってはお皿にくっつく場合があります。ラップをおさらに敷いておくとくっつかなくなります。
- 4
600Wの電子レンジで約2分30秒加熱する。 表面を触って乾いていたら完成です。
- 5
仕上げにチョコペンで顔を描く。 チョコペンはココアパウダーを使用して作ることもできます。 ⇩ https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/400034 かぼちゃや帽子のピックをつけても可愛いです。
422601
質問
作ってみた!
「蒸しパン・蒸しケーキ」の基本レシピ・作り方
「蒸しパン・蒸しケーキ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「オーブン」の基礎
「豆腐」の基礎
- Artist
辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
