副菜

【簡単副菜】ひじきのシーザー風サラダ

Name: 【簡単副菜】ひじきのシーザー風サラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: きゅうり 1本; にんじん 50g; ひじき(ドライパック) 50g; 食パンの耳 1枚分; にんにく(チューブ) 小さじ1/4; 米油 小さじ1; 市販のすし酢 大さじ2; 粉チーズ 大さじ2; 塩・こしょう ふたふり

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10分

総費用150円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー95kcal
炭水化物13.2g
脂質4.1g
たんぱく質3.2g
糖質10.8g
食塩相当量1.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏のランチにおすすめの簡単サラダです。シーザー風ドレッシングには油を入れてないのでさっぱりしています。クルトンは食パンの耳を使って作りますが、市販のクルトンでもOK (^^) 野菜はスライサーで切り、ひじきは戻さずに使えるドライパックを使って作るので楽ちんです。しっかりした味つけなのでひじきが苦手な方でも食べやすいですよ。お休みの日のランチにおすすめです。 ■栄養価（1人分あたり） ⌘エネルギー　　66kcal ⌘食塩相当量　　0.9g

材料4人分

きゅうり
1本
にんじん
50g
ひじき(ドライパック)
50g
食パンの耳
1枚分(6枚切り)
A
にんにく(チューブ)
小さじ1/4
A
米油
小さじ1
B
市販のすし酢
大さじ2
B
粉チーズ
大さじ2
B
塩・こしょう
ふたふり

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・直径24㎝くらいのボウルにA にんにく(チューブ)小さじ1/4、米油小さじ1を入れよく混ぜる。・小さめのボウルにB 市販のすし酢大さじ2、粉チーズ大さじ2、塩・こしょうふたふりを入れよく混ぜる。
1
・食パンの耳(1枚分)をたて半分に切り5㎜ぐらいの角切りにする。・A にんにく(チューブ)小さじ1/4、米油小さじ1の入ったボウルに入れ混ぜ合わせたら、耐熱皿に重ならないように並べ、オーブントースターで180度で5分こんがり焼く。・焼けたら取り出し耐熱皿ごと冷ます。
2
・きゅうりは、スライサーで千切りにする。・にんじんは皮をむき、スライサーで千切りにする。
3
・直径24㎝くらいの大きさのボウルに、千切りにしたきゅうりにんじん、ひじき(ドライパック)を入れ、B 市販のすし酢大さじ2、粉チーズ大さじ2、塩・こしょうふたふりを加えて混ぜる。
4
・器に盛り、①をかける。