レンジで簡単♩きのこポタージュ
投稿日2020/11/06
更新日2020/11/06
調理時間5分
今回はレンジで「きのこポタージュ」を作りました♡ コンソメと牛乳の簡単スープです♩ ベーコンの旨味が染み出ておいしい😍 パパッと５分で作れちゃうので、晩ご飯のメニューが物足りない時や 冷える朝の朝食などにピッタリなレシピです♩ １人分で作りたい時は、 分量を半分でマグカップに直接食材を入れて作ってね。 ※加熱時間は2分→1分くらい
材料2人分
- しめじ1/2株
- エリンギ小１本
- ベーコン1パック
- バター１０g
- 薄力粉大さじ１
- コンソメ小さじ２
- 牛乳４００ml
作り方
ポイント
✔️火が通っていなければ、追加で30秒ずつ加熱してね ✔️きのこはお好みのものでOK。2種類以上入れると旨味がまして美味しいよ。 ✔️ベーコンはウインナーでもOK！ ✔️牛乳は少しずつ加えて、その都度混ぜてよく溶かす。 ✔️レンジの加熱時間はあくまでも目安。同じワット数でもメーカーによって 加熱時間が若干異なるので様子を見て調整してください。 500wで3分40秒×2回、700wで2分20秒×2回が目安
- 1
しめじの石突きを切り、ほぐしておく。 エリンギの長さを半分にして薄くスライスし、 ベーコンも細切りにする。
- 2
ボウルにバターを入れ、電子レンジ６００wで３０秒加熱する。 薄力粉とコンソメを加えよく混ぜる。
- 3
牛乳を少しずつ加えて混ぜる。 きのことベーコンを入れ、ラップなしで６００w３分加熱する。
- 4
一度混ぜ合わせて、再度ラップなしで６００w３分加熱する。 きのこに火が通っていればOK◎
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。
