汁物
レンジで簡単♩きのこポタージュ
5分
今回はレンジで「きのこポタージュ」を作りました♡ コンソメと牛乳の簡単スープです♩ ベーコンの旨味が染み出ておいしい😍 パパッと５分で作れちゃうので、晩ご飯のメニューが物足りない時や 冷える朝の朝食などにピッタリなレシピです♩ １人分で作りたい時は、 分量を半分でマグカップに直接食材を入れて作ってね。 ※加熱時間は2分→1分くらい
作り方
- 1
しめじの石突きを切り、ほぐしておく。 エリンギの長さを半分にして薄くスライスし、 ベーコンも細切りにする。
- 2
ボウルにバターを入れ、電子レンジ６００wで３０秒加熱する。 薄力粉とコンソメを加えよく混ぜる。
- 3
牛乳を少しずつ加えて混ぜる。 きのことベーコンを入れ、ラップなしで６００w３分加熱する。
- 4
一度混ぜ合わせて、再度ラップなしで６００w３分加熱する。 きのこに火が通っていればOK◎
ポイント
✔️火が通っていなければ、追加で30秒ずつ加熱してね ✔️きのこはお好みのものでOK。2種類以上入れると旨味がまして美味しいよ。 ✔️ベーコンはウインナーでもOK！ ✔️牛乳は少しずつ加えて、その都度混ぜてよく溶かす。 ✔️レンジの加熱時間はあくまでも目安。同じワット数でもメーカーによって 加熱時間が若干異なるので様子を見て調整してください。 500wで3分40秒×2回、700wで2分20秒×2回が目安
レシピID：400136
更新日：2020/11/06
投稿日：2020/11/06
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