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    甘タレが美味しい!マグロでポキ丼

    • 投稿日2020/10/31

    • 更新日2020/10/31

    • 調理時間10(漬ける時間を除く。)

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    209

    今回は「マグロでポキ丼」を作りました♡  マグロとアボカドのトロッとした食感と 玉ねぎのシャキシャキがたまらない♡!!  焼き肉のたれとめんつゆで作った甘タレと ワサビとレモンの風味が相性抜群♩ ご飯もパクパクすすむ一品です◎  マグロはサーモンに変えても美味しいよ!

    材料2人分

    • マグロ
      150g(刺身用)
    • 玉ねぎ
      1/2玉
    • アボカド
      1個
    • ご飯
      2膳分
    • A
      焼肉のタレ
      大さじ3
    • A
      めんつゆ
      小さじ1
    • A
      わさび
      約2cm
    • レモン汁
      少々

    作り方

    ポイント

    ✔️マグロはサーモンに変えてもOK!  ✔️玉ねぎの辛みが苦手なときは、②で水につけた状態でふんわりラップ 600wで1分30秒くらい加熱してしばらく放置。 粗熱が取れたら水洗い→よく水気を絞ってから和えると 食感も残ったまま辛みが抑えられるよ♩ ✔︎お好みでごまやかいわれ大根などを添えてもGOOD

    • 1

      マグロをサイコロ状にカット。ボウルに、A 焼肉のタレ大さじ3、めんつゆ小さじ1、わさび約2cmを加え冷蔵庫で30分つけておく。

      工程写真
    • 2

      玉ねぎを薄くスライス水にさらして辛みを抜く。

      工程写真
    • 3

      アボカドをサイコロ状にカット 玉ねぎレモン汁と一緒にマグロのボウルに加え良く和える。

      工程写真
    • 4

      ご飯の上にのせお好みでくし切りにしたレモンを添えて完成! 

      工程写真
    レシピID

    400323

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    あーちゃん

    糖質オフアドバイザー

    【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪  上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈1日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*。 ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格:面倒くさがり、苦手なこと:掃除、好きなこと:食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。

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