ポテトとしめじのミートチーズ焼き

10

2020.11.27

分類副菜

調理時間: 10分(加熱時間を除く)

ID 400826

あーちゃん

でき楽🍳レシピ


普段の食事にも、ホームパーティーにもおすすめ一品♩
じゃがいも・チーズ・ミートソースの相性バッチリ𓂃♡
ホクホクのじゃがいもにソースの旨味が染みてとっても美味しい◎

ソースはケチャップを使って作りました☺
合挽肉の旨味とコクがたっぷりの簡単ソースです
きのこはお好きなきのこでOK!
ひき肉は豚ひき肉でもOK!お好みにアレンジしてね♥

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材料2人分
じゃがいも 小3個
しめじ 1/2株
A
合挽肉 200g
溶けるチーズ 適量
A
ケチャップ 大さじ4
A
中濃ソース 大さじ1.5
A
にんにくチューブ 小さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
コンソメ 小さじ1
作り方
Point!
・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので
様子を見て調整してください。
500wでじゃがいも6分10分、ひき肉7分30秒
700wでじゃがいも4分、ひき肉4分40秒が目安

・②でじゃがいもに火が通っていなかったら、追加で1分ずつ加熱。しっかりと火を通す
  1. じゃがいもは皮を剥き2mm幅の半月切りにし水にさらす。
  2. しめじは石突きを切りほぐす。
  3. じゃがいもの水気を切り、耐熱ボウルに入れふんわりラップ。電子レンジ600wで5分加熱。
  4. 耐熱ボウルにA

    合挽肉 200g、ケチャップ 大さじ4、中濃ソース 大さじ1.5、にんにくチューブ 小さじ1、砂糖 小さじ1、コンソメ 小さじ1

    を入れ混ぜ、薄く広げてしめじを入れる。ふんわりラップをして電子レンジ600wで6分加熱。
  5. 耐熱皿にじゃがいもを入れ上から③をかける。溶けるチーズを載せてトースターで焼き色をつける。
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