ポテトとしめじのミートチーズ焼き

材料2人分

• じゃがいも
  小３個
• しめじ
  1/2株
• A
  合挽肉
  ２００g
• 溶けるチーズ
  適量
• A
  ケチャップ
  大さじ４
• A
  中濃ソース
  大さじ1.5
• A
  にんにくチューブ
  小さじ１
• A
  砂糖
  小さじ１
• A
  コンソメ
  小さじ１

作り方

• 1

  じゃがいもは皮を剥き２mm幅の半月切りにし水にさらす。

  
• 2

  しめじは石突きを切りほぐす。

  
• 3

  じゃがいもの水気を切り、耐熱ボウルに入れふんわりラップ。電子レンジ６００wで５分加熱。

  
• 4

  耐熱ボウルにA 合挽肉２００g、ケチャップ大さじ４、中濃ソース大さじ1.5、にんにくチューブ小さじ１、砂糖小さじ１、コンソメ小さじ１を入れ混ぜ、薄く広げてしめじを入れる。ふんわりラップをして電子レンジ６００wで６分加熱。

  
• 5

  耐熱皿にじゃがいもを入れ上から③をかける。溶けるチーズを載せてトースターで焼き色をつける。

  

ポイント

・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 様子を見て調整してください。 500wでじゃがいも6分10分、ひき肉7分30秒 700wでじゃがいも4分、ひき肉4分40秒が目安  ・②でじゃがいもに火が通っていなかったら、追加で1分ずつ加熱。しっかりと火を通す

作ってみた！

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