切って漬けるだけ♩パリポリきゅうり
投稿日2020/12/01
更新日2020/12/01
調理時間5分(漬ける時間・塩もみ時間を除く。)
切って漬けるだけでとっても簡単な副菜の完成 𓈒𓏸𓐍 箸休めにもおつまみにもぴったりな1品です😍 焼肉のたれをベースにオイスターソースで旨味をプラスした甘めのタレが美味し～♡ 私は黄身がトロトロの卵が好きなので味玉風にしました𓂃♡ 辛みはラー油でお好みの辛さに調整してね♩
材料2人分（２〜３人分）
- きゅうり3本
- 塩小さじ１
- A焼肉のたれ大さじ３
- A酢大さじ１
- Aオイスターソース小さじ１
- Aしょうがチューブ約１cm
- Aラー油適量
- ごま適量
作り方
ポイント
・ビニールの空気をしっかりと抜いて口を閉じると少量のタレでもしっかりと味が染みるよ。 ・辛みはラー油で調整してね。
- 1
きゅうりの皮を数カ所むいておき、長さ3等分くらいにカットし縦に4等分。
- 2
塩を入れ塩もみ。10分程置いたら水洗いし、水分をしっかり切る。
- 3
ビニール袋にきゅうりと、A 焼肉のたれ大さじ３、酢大さじ１、オイスターソース小さじ１、しょうがチューブ約１cm、ラー油適量を入れ揉む。 しっかりと口をとじ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
- 4
器に盛りごま適量をかける。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。