切って漬けるだけ♩パリポリきゅうり

Name: 切って漬けるだけ♩パリポリきゅうり
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Ingredients: きゅうり 3本; 塩 小さじ１; 焼肉のたれ 大さじ３; 酢 大さじ１; オイスターソース 小さじ１; しょうがチューブ 約１cm; ラー油 適量; ごま 適量

5分

あーちゃん

2020.12.01

分類副菜

調理時間： 5分（漬ける時間・塩もみ時間を除く。）

ID 401398

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

切って漬けるだけでとっても簡単な副菜の完成 𓈒𓏸𓐍
箸休めにもおつまみにもぴったりな1品です😍

焼肉のたれをベースにオイスターソースで旨味をプラスした甘めのタレが美味し～♡

私は黄身がトロトロの卵が好きなので味玉風にしました𓂃♡
辛みはラー油でお好みの辛さに調整してね♩

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材料2人分(２〜３人分)

	きゅうり	3本
	塩	小さじ１
A	焼肉のたれ	大さじ３
A	酢	大さじ１
A	オイスターソース	小さじ１
A	しょうがチューブ	約１cm
A	ラー油	適量
	ごま	適量

作り方

Point!

・ビニールの空気をしっかりと抜いて口を閉じると少量のタレでもしっかりと味が染みるよ。

・辛みはラー油で調整してね。

きゅうりの皮を数カ所むいておき、長さ3等分くらいにカットし縦に4等分。
塩を入れ塩もみ。10分程置いたら水洗いし、水分をしっかり切る。
ビニール袋にきゅうりと、A
焼肉のたれ大さじ３、酢大さじ１、オイスターソース小さじ１、しょうがチューブ約１cm、ラー油適量
を入れ揉む。
しっかりと口をとじ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
器に盛りごま適量をかける。

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