レンジで簡単!温玉デミ風パスタ

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2021.03.31

分類主食

調理時間: 5分(加熱時間を除く)

ID 409859

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

デミソース缶を使わず、家にある調味料で作ってみました。
包丁・まな板も必要無し♩

お肉にまぶした薄力粉でソースにとろみがついてパスタに絡んで美味しい〜😍
豚こま肉で食べ応えUP!

お好みで玉ねぎスライスやキノコを加えても美味しいよ♡
温玉でまろやかになりますが、もし酸味が気になるときはお好みで砂糖を加えてください。
(ひとつまみくらいかな?)

お好みで粉チーズやパセリをトッピングして召し上がれ♩

    材料

    2人分
    パスタ 160g
    豚こま肉 100g
    薄力粉 大さじ1
    A
    400ml
    A
    コンソメ 小さじ2
    A
    バター 20g
    ケチャップ 大さじ4
    中濃ソース 大さじ3
    温玉 2個

    作り方

    ポイント

    ・パスタは半分に折ってクロスするように入れ、工程2のレンジ加熱途中(残り2分くらい)に
     一度混ぜるとパスタ同士がくっつくのを防げます。(その時アクが気になったら取り除くと◎)
    ・レンジ加熱の際はラップはしなくてOK!
    ・工程3のレンジ加熱後、パスタに火が通っていなければ追加で1分ずつ加熱して調整してください。
    ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので
     様子を見て調整してください。
     500wで①規定の茹で時間+3分40秒②2分30秒、700wで①規定の茹で時間+2分20秒②1分30秒が目安。
    1. 耐熱ボウルに薄力粉をまぶした豚こま肉と
      半分に折ったパスタを入れる。
    2. A

      水 400ml、コンソメ 小さじ2、バター 20g

      を加え、600wのレンジで+規定の茹で時間+3分加熱。
    3. ケチャップと中濃ソースを加え、再度600wのレンジで2分加熱。
    4. よく混ぜて器に盛り、温玉を載せる。
    7 225

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