ご飯がすすむ♪レンジで麻婆もやし
投稿日2021/08/17
更新日2021/08/17
調理時間10分(加熱時間を除く)
今日は節約食材の代表「もやし」を使った、レンジで簡単にできる1品です𓂃𓈒𓏸 暑くなるとなるべくキッチンにいる時間を減らしたいですよね💦 これなら作業時間10分もあれば出来ちゃうので、とってもオススメ☆.。.:*・゜ ✻にんじんを省けばさらに時間短縮♪ ピリ辛🌶でご飯がすすむ〜𓎩𓂃 丼にして卵トッピングも美味しいよ😋
材料2人分
- 鶏ひき肉150g
- もやし1袋(約200g)
- にんじん1/2本(約50g)
- A鶏がらスープの素小さじ2
- Aしょう油大さじ1
- A本みりん大さじ1
- Aにんにくチューブ約2cm
- Aしょうがチューブ約2cm
- A豆板醤小さじ2
- 水溶き片栗粉適量
作り方
ポイント
・水溶き片栗粉は水と片栗粉の量が1:1になればOK。 今回は水小さじ2：片栗粉小さじ2で作りました。 ・お好みで小口切りにした小ネギをかけて召し上がれ。 ・にんじんの太さは、2〜3mmくらいが目安。 ・ボウルは直径(約)約21cm×深さ(約)9cmのガラス製のボウルを使用しました。 ・もやしは水洗いをして、お好みでひげねを取り除いて使ってください。
- 1
にんじんを2~3mm幅の千切りにする。
- 2
ボウルに鶏ひき肉とA 鶏がらスープの素小さじ2、しょう油大さじ1、本みりん大さじ1、にんにくチューブ約2cm、しょうがチューブ約2cm、豆板醤小さじ2を入れ混ぜる。 ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で4分加熱。
- 3
水溶き片栗粉を加えてほぐすように混ぜる。 もやしとにんじんを加え、上下を返すように混ぜる。
- 4
再度ラップをして600wの電子レンジ(600w)で3分加熱する。
419054
質問
作ってみた!
こんな「野菜炒め」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「もやし」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。