混ぜるだけのお手軽トマトソーメン(お1人ランチに♪)

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2020.09.14

分類主食

調理時間: 5分

ID 398461

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

お一人様レシピの定番そうめんですがたまには変わり種で。
簡単にできて美味しい和テイストだけどイタリアンなトマト素麺。
子供達のいない間に美味しくツルッといっちゃってください♪

    材料

    1人分
    そうめん 1束
    A
    トマト 1個
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    お酢またはレモン汁 小さじ1
    A
    小さじ1/3
    A
    ゆかり(しそ風味ふりかけ) 小さじ1/3

    作り方

    ポイント

    トマトダレは早めに合わせて冷やしておくと、しっかり水分が出ておいしくなります。
    もしあれば、パクチーや大葉、イタリアンパセリなどのハーブを添えて、黒胡椒たっぷりかけるとおいしいです。
    1. クリームチーズとトマトを1cm角くらいの角切りにしてA

      トマト 1個、オリーブオイル 大さじ1、お酢またはレモン汁 小さじ1、塩 小さじ1/3、ゆかり(しそ風味ふりかけ) 小さじ1/3

      の材料と混ぜ合わせる。
    2. そうめんを指定時間茹でて水で冷やし、よく水を切って器に盛る。
    0 46

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