混ぜるだけのお手軽トマトソーメン（お１人ランチに♪）

• 5分

材料1人分

• そうめん
  １束
• A
  トマト
  1個
• A
  オリーブオイル
  大さじ１
• A
  お酢またはレモン汁
  小さじ１
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  ゆかり（しそ風味ふりかけ）
  小さじ1/3

作り方

• 1

  クリームチーズとトマトを1ｃｍ角くらいの角切りにしてA トマト1個、オリーブオイル大さじ１、お酢またはレモン汁小さじ１、塩小さじ1/3、ゆかり（しそ風味ふりかけ）小さじ1/3の材料と混ぜ合わせる。

  
• 2

  そうめんを指定時間茹でて水で冷やし、よく水を切って器に盛る。

  

ポイント

トマトダレは早めに合わせて冷やしておくと、しっかり水分が出ておいしくなります。 もしあれば、パクチーや大葉、イタリアンパセリなどのハーブを添えて、黒胡椒たっぷりかけるとおいしいです。

作ってみた！

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