秋の味覚を手軽に♪さつまいも白だしバター煮

材料2人分

• さつまいも
  150g
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  水
  150ml
• バター（有塩）
  5g

作り方

• 下準備
  さつまいもは皮ごと5mm幅の半月切りにし、水にさらす。

• 1

  鍋にA 白だし大さじ1、水150ml、さつまいもを入れ、沸騰後、中火にして5分ほどやわらかくなるまで煮る。

• 2

  仕上げにバター（有塩）を加えて、からめる。

ポイント

・白だしの量はさつまいもの甘さに合わせてご調整を。 ・バターを加えることでコクが増し、まろやかな味わいに。 ・さつまいもを煮すぎないことで、ホクホク感と形をキープできます。

作ってみた！

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