永久保存版♡プチ節約に♪キャベツとカニカマのコールスロー

材料4人分

• キャベツ
  300g
• カニカマ
  4本
• コーン
  50g
• A
  酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  オリーヴオイル
  大さじ1
• 塩
  小さじ1
• 塩胡椒
  少々

作り方

• 1

  キャベツは千切りにし塩もみして20分ほど置き水気を絞っておく。

  
• 2

  カニカマは裂く。

• 3

  1に2とコーンA 酢大さじ2、砂糖大さじ1、マヨネーズ大さじ1、オリーヴオイル大さじ1を入れて混ぜ合わせて塩胡椒で味を整える。

  

ポイント

キャベツは塩揉みした後しっかりも水気を絞っておくことで後々水っぽくなりません。 作り置きの場合は、4日以内には食べきるようにしてください。 カニカマ→ハム3枚でも代用可能です。

作ってみた！

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