主菜
白ご飯必須！鶏むね肉とキャベツのオイスター炒め
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物15.7g
- 脂質19.8g
- たんぱく質35.2g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量2.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
これを知ってしまったら他の炒め物食べられへん可能性大。 ご飯をいつもの3倍用意して下さい。 味がめっちゃしっかりしてるので、ガッツリさんも大満足。 毎度のことながら、作り方も特別な事一切なしでめっちゃ簡単♪ 材料があれば是非作っていただきたいオススメおかずです！
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- キャベツ200g
- いりごま適量
- A酒大さじ1
- A塩・砂糖各小さじ1/2
- B醤油・みりん・オイスターソース各大さじ1
- Bにんにくチューブ3cm
- 片栗粉大さじ2
- 水大さじ1
- ごま油ひと回し
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1
鶏むね肉は縦半分に切って削ぎ切りにし、A 酒大さじ1、塩・砂糖各小さじ1/2を揉み込み片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油と鶏むね肉を入れ中火にかけ、色が変わったら裏返してキャベツを食べやすい大きさにちぎって入れる。 水をかけ、蓋をして3分蒸し焼きにする。
- 3
B 醤油・みりん・オイスターソース各大さじ1、にんにくチューブ3cmを加えて煮絡め、ごま油を回しかける。
- 4
皿に盛り、お好みでいりごまを散らす。
