主食
だしパックで炊く、たけのこ御飯
投稿日2017/04/20
更新日2017/04/20
調理時間20分
出汁をとらずに、だしパックごと入れて炊く、簡単で美味しいたけのこご飯です。
材料4人分
- 米2合
- 水360cc
- 塩小さじ1/2
- みりん大さじ1
- 醤油大さじ1
- たけのこ(下茹でしたもの)200g
- だしパック2個
作り方
ポイント
だしパックは、やいづ善八さんの「やきつべのだし」を使いました。
- 準
※お米は、洗って浸水しておきます。 ※たけのこ(下茹でしたもの)は、食べやすい大きさに薄切りにしておきます。
- 1
鍋に、水、塩、みりん、醤油を入れ混ぜます。これに、ざるに上げて水気を切った米を入れて、上にたけのことだしパックをのせます。 ※炊飯器を使う場合は、同じように材料を入れて炊飯して下さい。
- 2
蓋をして、強火にかけます。沸騰したら、弱火にして15分待ちます。 火を止めて、このまま15分蒸らします。 15分たったら蓋を開けて、だしパックをとって混ぜます。
レシピID
154494
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。