主食
夏に食べたい!!トマトカレーの素麺つゆ
投稿日2023/05/18
更新日2023/10/18
調理時間5分(湯を沸かす時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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夏によく食べる素麺のつゆをトマトカレー風味にしました！ 野菜が入り、カレーの風味で食欲もアップ♪
材料2人分
- トマト1個(80g程度)
- 青じそ2枚
- A水90ml
- A麺つゆ大さじ2(3倍希釈)
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- そうめん2束(100g)
作り方
ポイント
トマトはフレッシュなトマトを使用、ミニトマトで代用できます。 青じそはお好みでたくさん入れるとなお美味しいですよ。 #エスビー食品タイアップ
- 準
鍋に湯を沸かし、パッケージ通りにそうめんを茹でる。 流水にとり、よく冷やしぬめりを取る。
- 1
A 水90ml、麺つゆ大さじ2、S&B カレー粉スティック1本(2g)を混ぜ合わせる。
- 2
トマトは1㎝角に切る。
- 3
青じそは千切りにする。
- 4
1にトマトと青じそを入れ混ぜ合わせる。
- 5
そうめんを4につけていただく。
レシピID
460766
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ユミィ
- 調理師
- 食育インストラクター
自営の酒屋を営みながら3人の子育てしています。 毎日バタバタですが、お料理で心掛けていることはやっぱり 「愛情かな」と思います。 忙しい時はパパっとできる料理だったり、時には仕事帰りに スーパーに駆け込み、お惣菜やお弁当を買うこともあります。 また、イベントごはんや記念日は時間をかけて丁寧な料理を、 日々の料理はなるべくたくさん食材を使って、すべての命に 感謝して食事を頂きます。 どのシーンの料理も愛情があれば美味しいものですよね。 料理を好きになって35年。家族や友人に喜ばれたレシピを 掲載しております。