Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 海老と鮭のハーブグリル。

    MARI'sさんがレシピを投稿しました!5分前

  2. なすとピーマンとひき肉のカレー風味炒め

    なすとピーマンとひき肉のカレー風味炒め 15分前

    魚メインの副菜としていただきました。味噌や醤油、オイスターソースなどのレシピはありますが、カレー味は新鮮でとても美味しかったです。

  3. 栗だんご

    がまざわ たかこさんがレシピを投稿しました!58分前

  4. お月見団子の白ごま豆汁粉。

    がまざわ たかこさんがレシピを投稿しました!59分前

  5. 「これ売って下さい!」と言われる、絶品パテドグランメール

    三浦ユークさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ストウブウォックで蒸し鶏の冷やし鉢

25

2018.07.04

分類主菜

調理時間: 25分(冷やす時間は除く)

ID315198

manngo(河野ひとみ)

My Happy Timeのレシピ

ストウブウォック24cmを使って

冷やし鉢 みょうが 梅雨 たれ ストウブ ポン酢 オクラ シニア サニーレタス レシピ ごまだれ 鶏肉 きゅうり 鶏肉料理 豆腐 千切り なす トマト ヘルシー 野菜料理 そうめん

このレシピをブログで紹介する

材料3人分
鶏肉 400g
茄子 3本
豆腐 150g
サニーレタス 3~5枚
胡瓜 1本
トマト 2個
オクラ 6本
茗荷 2本
素麺つゆ 適量
小匙1/2
大匙2
作り方
Point!
今回は素麺つゆですがタレはゴマダレやポン酢などのお好みのものを用意してください。 鶏肉はもも肉、胸肉 どちらでも大丈夫です。 茄子はラップに包んでレンチンでも大丈夫です。 素麺つゆのレシピは oceans-nadia.com/user/21868/recipe/130495
  1. 鶏肉に塩と酒をふって10分くらい蒸す
    粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る
    茄子はピーラーで皮を剥き10分くらい塩水に浸けて5分蒸す
    オクラは表面を塩でもみ熱湯で3分茹でザルにあげ
    団扇で扇いで冷ます
    豆腐は布巾に包みまな板で重石をして20分くらい水切りし 食べやすい大きさに切る
  2. 胡瓜は斜め薄切りに切る
    トマトは食べやすい大きさに切る
    茗荷は千切りにし10分くらい水にさらして絞る
  3. ストウブ24cmウォックにサニーレタスを敷き材料を並べ
    冷蔵庫で1時間くらい冷やす
    素麺つゆを添える
6 11
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×金柑 (12) シニア×クリームパスタ (8) きゅうり×黒糖 (3) ごまだれ×酢 (3) そうめん×鶏胸肉 (3) たれ×麺類 (3) なす×鷹の爪 (3) みょうが×麺 (3) オクラ×鶏肉料理 (3) サニーレタス×韓国 (3) ストウブ×麹 (3) トマト×麻婆 (3) ポン酢×麺類 (3) レシピ×鶏ささ身 (3) 千切り×鶏ひき肉 (3) 梅雨×魚介料理 (3) 豆腐×黒糖 (3) 野菜料理×魚 (3) 鶏肉×STAUB (3) 鶏肉料理×黒こしょう (3)
もっと見る

「とうふ 冷 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents