【味付けは醤油とチーズだけ！】鶏肉と根菜の醤油チーズ焼き

ニンニクはみじん切りにする。

じゃがいもは皮つきのまま乱切りにする。 にんじんは皮を剥き乱切りにする。 エリンギも乱切りにする。 ブロッコリーは小房に分ける。

じゃがいもとにんじんは耐熱容器に入れ600wで3分半レンジで加熱する。 スチームケース「ルクエ」を使用したので蓋がありますが、普通の耐熱容器の場合はラップをかけてレンジにかけて下さい。

鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振る。 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目から焼く（中火で2分ほど）

裏返したらブロッコリーとエリンギを加えさらに中火で3分ほど蒸し焼く（たまに混ぜてください！）

じゃがいもとにんじんとニンニクを加え、醤油で味を付ける。

ピザ用チーズをかけて1分ほど蒸し焼きにする。 最後に全体に塩こしょうをする。