ご飯がススム塩ダレ野菜炒め【少ないお肉で満足♪野菜たっぷり】

材料2人分

• 豚こま肉
  150g
• キャベツ
  150ｇ
• 人参
  1/2本
• 白ねぎ
  1/2本
• A
  醤油、酒
  各小さじ1
• A
  塩こしょう
  適量
• 片栗粉
  適量
• B
  酒
  大さじ2
• B
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• B
  塩
  1つまみ
• B
  にんにく、しょうが
  各チューブ3cm
• ごま油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  キャベツはざく切りにする。 人参は細切りにする。 白ねぎは斜めに薄切りにする。

  
• 2

  豚こま肉はA 醤油、酒各小さじ1、塩こしょう適量をよく揉みこみ片栗粉をまぶす。

  
• 3

  フライパンにごま油を入れ中火で熱し人参、豚肉を炒める。

  
• 4

  豚肉に火が通ったらキャベツ、白ねぎをいれ炒める。

  
• 5

  キャベツに火が通ったらよく合わせたB 酒大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、塩1つまみ、にんにく、しょうが各チューブ3cmを入れサッと全体に絡めながら炒める。

ポイント

使う野菜は玉ねぎやニラなどでもOK！ 粗挽き黒胡椒はお好みで♪

作ってみた！

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