鶏肉と春キャベツの塩にんにく炒め【ガッツリ！男子も喜ぶ】

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300ｇ)
• 春キャベツ
  1/4玉
• にんにく
  4片
• 塩こしょう
  適量
• A
  レモン汁、酒
  各大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• ごま油
  大さじ1/2
• 粗びき黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切り塩こしょうを揉みこむ。 春キャベツはざく切りにする。 にんにくは皮を剥いて半分に切り芽を取り除く。

  
• 2

  フライパンにごま油を入れ中火で熱し鶏肉、にんにくを炒める。焼き目が付いたら随時裏返す。

  
• 3

  全て裏返したら春キャベツを炒め、しんなりしてきたらA レモン汁、酒各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4を加え炒める。

  
• 4

  器に盛り粗びき黒胡椒をかける。

  

ポイント

鶏肉は皮面を下にして並べてください♪ 粗びき黒胡椒はお好みで大丈夫です♪

作ってみた！

質問