副菜

カリカリ厚揚げのネギポンだれかけ【カリッと香ばしい♪】

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10
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物10.4g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質8.6g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カリッと香ばしく焼いた厚揚げに ポン酢と青ネギで作る 簡単ネギだれをかけた副菜レシピ(*^-^*) とっても簡単に作れるうえに 節約にもおすすめのおかずなのに 思わずうまっと声が出てしまいます♪ ポン酢でさっぱりとしたねぎだれですが 少し入れたにんにくで パンチもきいたたれになっています!

材料2人分

  • 厚揚げ
    2枚
  • 青ネギ
    3~4本
  • A
    ポン酢
    大さじ3
  • A
    砂糖、ごま油
    各小さじ2
  • A
    白いりごま
    大さじ1
  • A
    にんにく
    チューブ2cm
  • ごま油
    小さじ2

作り方

  • 1

    厚揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きをし、5mm幅に切る。 青ネギは小口切りにしA ポン酢大さじ3、砂糖、ごま油各小さじ2、白いりごま大さじ1、にんにくチューブ2cmと合わせる。

    カリカリ厚揚げのネギポンだれかけ【カリッと香ばしい♪】の工程1
  • 2

    フライパンにごま油を引き中火で熱し厚揚げを並べ両面こんがり焼く。

    カリカリ厚揚げのネギポンだれかけ【カリッと香ばしい♪】の工程2
  • 3

    器に盛りネギポンだれをかける。

    カリカリ厚揚げのネギポンだれかけ【カリッと香ばしい♪】の工程3

ポイント

しっかりきつね色に焼き目が付くまで焼いてください♪

作ってみた!

質問

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