やみつき蛇腹きゅうり【お箸が止まらない副菜レシピ♪】

材料（2～3人分）

• きゅうり
  2本
• 塩
  小さじ1/4
• A
  鶏がらスープの素、醤油
  各小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  白いりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  きゅうりは菜箸をはさみ、斜めに切り込みを入れた後裏返し切り込みを入れる。

• 2

  1を食べやすい大きさに切り塩を揉みこみしばらくしたら水気を絞る。

  
• 3

  A 鶏がらスープの素、醤油各小さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ2、白いりごま大さじ1を合わせ5～10分置いて味を馴染ませる。

  

ポイント

仕上げの糸唐辛子はお好みで♪

作ってみた！

質問