食べたら止まらない！やみつきピリ辛蛇腹きゅうり

材料2人分（2〜3人分）

• きゅうり
  2本
• 塩(板ずり用)
  小さじ1/2
• A
  醤油
  大さじ1強
• A
  酢、ごま油
  各大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  すりおろしニンニク(チューブ使用)
  3cm〜
• A
  輪切り唐辛子
  適量
• A
  胡麻
  大さじ1

作り方

• 下準備
  きゅうりは塩(板ずり用)をまぶして板ずりし、サッと洗って水気を切る。

  
• 1

  きゅうりの両端を切り落とし、お箸で挟んで1〜2mmに切り目を入れる。裏返して同じ様に切り目を入れ食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  ポリ袋に①とA 醤油大さじ1強、酢、ごま油各大さじ1、砂糖小さじ1/2、すりおろしニンニク(チューブ使用)3cm〜、輪切り唐辛子適量、胡麻大さじ1を入れ、お好みの状態になるまで冷蔵庫に入れ漬ける。

  

ポイント

🔶輪切り唐辛子はお好みで調整して下さい。辛い物が苦手な方は無しでも🙆🏻‍♀️ 🔶輪切り唐辛子では無くコチュジャンやラー油を入れて頂いても。

作ってみた！

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