【中華風蛇腹きゅうり】たまらない旨さ◎秒でなくなる美味しさ◎

材料

• きゅうり
  3本
• A
  醤油・砂糖・酢
  各大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  白ごま・唐辛子（輪切り）
  適量

作り方

• 1

  きゅうりはヘタを切ったら塩小さじ1（分量外）を全体的にまぶし板ずりします。

  
• 2

  塩を洗い流し水分を拭き取ったらきゅうりを割り箸にはさみ斜めに1mmくらいの幅で切り目を入れます。

  
• 3

  容器にA 醤油・砂糖・酢各大さじ2、ごま油大さじ2、鶏がらスープの素小さじ2、白ごま・唐辛子（輪切り）適量を入れ600wで30秒加熱ししっかり混ぜ合わせたら食べやすい大きさに切ったきゅうりを重ならないように並べます。 冷蔵庫で半日以上置きます。

  

ポイント

◯きゅうりから水分が出るので漬けダレが薄くなる場合がありますので調整して下さい。 ◯漬けダレはしっかり溶けるまで混ぜ合わせて下さい。溶けない時はレンチンは600wで10秒ずつ加熱して下さい。

作ってみた！

質問