【中華風蛇腹きゅうり】たまらない旨さ◎秒でなくなる美味しさ◎
投稿日2023/07/13
更新日2023/07/13
調理時間3分(漬けて置く時間は入っていません。)
【きゅうりレシピ】 安く買えたきゅうりを甘酢の効いた中華風のタレに漬けてみました。 味がしっかり染み込むように今回は切り目を入れて蛇腹にしました。 甘酸っぱさがなんともいえず食欲をそそります。 ご飯はもちろん！お酒もすすむ1品です！ あと1品という時にもおすすめ◎
材料
- きゅうり3本
- A醤油・砂糖・酢各大さじ2
- Aごま油大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A白ごま・唐辛子（輪切り）適量
作り方
ポイント
◯きゅうりから水分が出るので漬けダレが薄くなる場合がありますので調整して下さい。 ◯漬けダレはしっかり溶けるまで混ぜ合わせて下さい。溶けない時はレンチンは600wで10秒ずつ加熱して下さい。
- 1
きゅうりはヘタを切ったら塩小さじ1（分量外）を全体的にまぶし板ずりします。
- 2
塩を洗い流し水分を拭き取ったらきゅうりを割り箸にはさみ斜めに1mmくらいの幅で切り目を入れます。
- 3
容器にA 醤油・砂糖・酢各大さじ2、ごま油大さじ2、鶏がらスープの素小さじ2、白ごま・唐辛子（輪切り）適量を入れ600wで30秒加熱ししっかり混ぜ合わせたら食べやすい大きさに切ったきゅうりを重ならないように並べます。 冷蔵庫で半日以上置きます。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/