揚げないスパイシー春巻き

玉ねぎをみじん切りにする。パプリカを縦に5等分に切る。

フライパンにオリーブオイル(炒め用)を熱し、玉ねぎを炒める。透明になったら豚ひき肉を加え、豚ひき肉に火が通ったらカレー粉を加える。ガダムマサラ、塩を加えて味をととのえる。

春巻きの皮で、【2】、パプリカを巻く。

【3】にオリーブオイルを刷毛で全体に塗って、トースターで15分程度焼く。 途中端が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。