主菜
りんごでさわやか焼きスペアリブ
投稿日2017/11/24
更新日2017/11/24
調理時間25分(漬け込み時間をのぞく)
トキワの合わせ酢「べんりで酢」を加えることで爽やかな味に仕上げるスペアリブです。 旬の食材りんごに漬け込むことでお肉が柔らかく仕上がります。
材料2人分
- スペアリブ400g
- りんご1/8個
- にんにく1片
- べんりで酢大さじ2
- しょうゆ大さじ3
- ベビーリーフ適量
- レモン(くし切り)2個
作り方
ポイント
オーブンによって焼き加減が異なるので、加熱時間は様子をみて加減してください。
- 1
すりおろしたりんご、すりおろしたにんにく、べんりで酢、しょうゆを合わせて浸けだれにする。
- 2
ジッパー付き保存袋にスペアリブ、浸けだれを入れて30分以上(できれば1晩)漬ける。
- 3
オーブンを180度に予熱し、スペアリブを20分程度焼く。 お好みでベビーリーフ、レモンを添えてどうぞ。
レシピID
204807
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