Name: カリカリきのこの水菜サラダ
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: 水菜 2株; エリンギ 2本; ごま油 大さじ1; ごま油 小さじ2; レモン汁 小さじ1.5; いりごま 適量; 塩 適量

2018.01.16

分類副菜

調理時間： 25分

ID 227045

榎本美沙

オーブンでカリカリにしたきのことごま油レモンドレッシングで水菜がパクパク食べられるサラダです。

水菜

2株

エリンギ

2本

ごま油

大さじ1

ごま油

小さじ2

レモン汁

小さじ1.5

いりごま

適量

塩

適量

オーブンを180度に予熱する。エリンギを薄切りにし、ごま油大さじ1をまぶし、塩(分量外)をふって25分程度焼く。
水菜を一口大に切る。
水菜を器に盛り付け、きのこをのせ、A
ごま油小さじ2、レモン汁小さじ1.5、いりごま適量、塩適量
を合わせてドレッシングにしてかける。

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