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    ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>

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    • 25

    冷凍パイシートで時短、 簡単に包めるかわいいカルツォーネ♪ 包みピザならではのチーズのとろけ感が◎ ほうれん草とトマトが合うのですー

    材料4人分(7~8個分)

    • 冷凍パイシート
      250g
    • ほうれん草
      1/2わ
    • とろけるチーズ
      1/2カップ
    • トマトソース(濃縮タイプ)
      大さじ3
    • ドライバジル
      小さじ1/2
    • 卵黄
      1個分
    • 小さじ1/2
    • *仕上げに
    • パプリカパウダー(あれば)
      適量
    • パセリ
      適量

    作り方

    • 1

      ほうれん草は下ゆでして水気を絞り、2cm幅にカットしておく。とろけるチーズとトマトソース(濃縮タイプ)、ドライバジルと混ぜ合わせておく。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程1
    • 2

      指でおしたら型がつくぐらいに解凍した冷凍パイシートを綿棒でのばし少々薄くして、丸型を置いて周りをナイフで切り込む。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程2
    • 3

      丸になったらさらに綿棒で1.3倍くらいに伸ばし、具を中央にのせる。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程3
    • 4

      半月に折って端を手で押さえる。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程4
    • 5

      ナイフで1〜1.5cmごとに切り込みを入れる。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程5
    • 6

      切り込みを1つずつ斜めに折って押さえていく。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程6
    • 7

      最後まで綺麗に織り込む。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程7
    • 8

      オーブンシートを敷いた鉄板に並べて卵黄を水で溶いたものを刷毛で塗り、200度のオーブンで15分程度焼く。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程8
    • 9

      出来上がったらお好みでパプリカパウダーとパセリをふりかけるとさらにいい感じです。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程9

    ポイント

    ・冷凍パイシートはそのまま使うと分厚くて焼けにくいので、伸ばしてから使うのがおススメです。 ・ウインナーやハム、下ゆでしたアスパラなどを入れるのも美味しいです。

    作ってみた!

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    ふじたかな
    • Artist

    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ
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