レシピサイトNadia
    デザート

    甘さ控えめ♪バナナチョコチップクッキー*簡単!

    • 投稿日2020/02/28

    • 更新日2020/02/28

    • 調理時間15(オーブン焼成時間15分)

    完熟バナナを使って甘さ控えめ♪ ふんわりチューウィーな 大きめアメリカンチョコチップクッキー。。 どんどん混ぜてアイスクリームのようにすくって成型完成! 熟れすぎたバナナがちょうどいい頃合いです。

    材料5人分

    • バター
      75g
    • きび砂糖
      40g
    • A
      1個(M)
    • A
      バナナ
      1本(60g)
    • B
      薄力粉
      100g
    • B
      ベーキングパウダー
      小さじ1/4
    • チョコレートチップ
      100g(普通のチョコレートを刻んでもOK)

    作り方

    ポイント

    +ローストしたクルミをいれるのもすごくおすすめです! *板チョコや製菓用チョコレートを刻んで入れてもOK

    • オーブンを180度に予熱しておく。 バターを常温に戻す。 バナナをフォークでできるだけ潰す。

      工程写真
    • 1

      バターをホイッパーで柔らかく均一になるまでかき混ぜ、きび砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。

      工程写真
    • 2

      つぶしたバナナに卵を加えてよく混ぜ合わせ、①のボウルにA 卵1個、バナナ1本(60g)を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      B 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1/4をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜ、チョコレートチップを加えて粉っぽさがなくなったら生地の完成。

      工程写真
    • 4

      クッキングシートを敷いた鉄板に生地をアイスクリームスクープですくって置く。 *間隔をできるだけ開けて配置してください。

      工程写真
    • 5

      180度で15分ほど焼く。 オーブンから取り出し粗熱が取れたら網に移して冷ます。

      工程写真
    レシピID

    386785

    質問

    作ってみた!

    こんな「クッキー」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「クッキー」の基礎

    「チョコレート」の基礎

    「バナナ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ふじたかな
    • Artist

    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

    「料理家」という働き方 Artist History