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    主食

    レンチン完成!優しいコク旨な牛乳ちゃんぽん*

    • 投稿日2020/03/12

    • 更新日2020/03/12

    • 調理時間10

    電子レンジとキッチンバサミだけでできる! お手軽簡単なコク旨ちゃんぽん*** 牛乳や小松菜でカルシウム補給にも◎ 急ぎのランチや夜食にも 牛乳は胃腸に優しいからおすすめですよ!

    材料1人分

    • A
      シーフードミックス
      1/2袋(約60g)
    • A
      小松菜
      1株
    • A
      もやし
      1/2袋
    • B
      中華麺
      1袋(蒸し麺)
    • B
      牛乳
      250㎖
    • B
      中華スープの素
      小さじ1と1/2
    • ごま油
      小さじ1
    • 塩こしょう
      少々
    • ブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    コーンやカニカマ、キャベツなど、具材をふやして作るともっといいです!

    • ・中華麺は袋ごと電子レンジ500wで1分加熱して手でもみほぐす。 ・小松菜は洗って根元を切り落とし、4㎝の幅に切る。 ・もやしはざるで洗って水切りする。

      レンチン完成!優しいコク旨な牛乳ちゃんぽん*の下準備
    • 1

      耐熱ボウルにA シーフードミックス1/2袋(約60g)、小松菜1株、もやし1/2袋を入れて塩こしょうをふり、ごま油を回しかけラップをかける。

      レンチン完成!優しいコク旨な牛乳ちゃんぽん*の工程1
    • 2

      【電子レンジ500wで3分加熱】

    • 3

      レンジからとりだし、B 中華麺1袋、牛乳250㎖、中華スープの素小さじ1と1/2を加えて全体を混ぜ合わせてラップをする。

      レンチン完成!優しいコク旨な牛乳ちゃんぽん*の工程3
    • 4

      【電子レンジ500wで4分加熱】

    • 5

      どんぶりに盛り付け、ブラックペッパーをお好みで弾いて完成。

    レシピID

    387666

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    ふじたかな
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    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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