グリルきのこ＊バルサミコ和えdeブルスケッタ

Name: グリルきのこ＊バルサミコ和えdeブルスケッタ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: きのこ 50ｇ; オリーブオイル 大さじ1; 塩 少々; バルサミコ酢、しょうゆ 小さじ1; にんにく 1㎝; バゲット 4切れ; 粗びき黒コショウ 少々

10分

ふじたかな

2020.10.03

分類副菜

調理時間： 10分

ID 399439

ふじたかな

いつも美味しいもの探し！

旬のうま味たっぷりのキノコを
ホイル焼きで旨み凝縮＆香ばしさアップ
バルサミコと醤油のまろやか酸味と
ほっこり和の風味でおつまみにぴったり！
作り置きしておき、
牛肉と合わせたり、サンドウィッチに使ったりと
実は幅広く使えるおしゃれお総菜。
簡単だけど栄養バランスよく
食べ応えとうま味しっかりだから
ダイエットにもおすすめです。

野菜のおかずオーブントースターきのこもう一品のおかず・小鉢ヘルシーしめじ野菜のおかずにんにくバゲット簡単レシピ酢オリーブオイルしいたけワインに合うおつまみおつまみ簡単作り置き

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材料2人分

	きのこ	50ｇ(しいたけ、えのき、しめじetc)
A	オリーブオイル	大さじ1
A	塩	少々
B	バルサミコ酢、しょうゆ	小さじ1
B	にんにく	1㎝(チューブタイプ)
	バゲット	4切れ
	粗びき黒コショウ	少々

作り方

Point!

＊きのこはお好きなものを合わせて50gお使いください。

・きのこは石突きを取り除き、バラバラにしたり割いたりして食べやすくしておく。
ポリ袋にきのことA
オリーブオイル大さじ1、塩少々
を入れてふりふりしてよくなじませ、アルミホイルの上に広げ、上からホイルで包んでオーブントースターで5分焼き、ホイルを取り除きさらに3分焼く。
ボウルにB
バルサミコ酢、しょうゆ小さじ1、にんにく 1㎝
を合わせて①を加えて和え、食べる直前に焼いたバゲットにのせ、粗びき黒コショウを挽く。

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