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たこ焼き器で台湾屋台風♪【葱油餅】ツォンヨウピン

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シンプルな材料で作る 台湾の葱油餅”ツォンヨウピン” たこ焼き器で手軽に作ってみませんか! 餅を使うから時短で焼くだけあっという間☆ カリッと焼けて焦げたねぎのうま味と ネギの甘さにモチモチ食感がなんとも美味しい♪

材料4人分

  • 太ねぎ
    1本分
  • 少々
  • 小麦粉
    大さじ2
  • ごま油
    小さじ1
  • もち
    2個
  • サラダ油
    大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ・太ねぎは斜めに刻む。 ・もちは薄切りにする。

    たこ焼き器で台湾屋台風♪【葱油餅】ツォンヨウピンの下準備
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    ボウルにねぎ、塩、小麦粉、ごま油を入れて混ぜ合わせる。

    たこ焼き器で台湾屋台風♪【葱油餅】ツォンヨウピンの工程1
  • 2

    たこ焼き器にサラダ油をひいて中火で熱し、①を12個の穴に分けていれ、もちを穴に分けて入れ、5分ほど焼く。

    たこ焼き器で台湾屋台風♪【葱油餅】ツォンヨウピンの工程2
  • 3

    裏返して両面焼きカリッとこんがり焼けたら串刺しにする。

    たこ焼き器で台湾屋台風♪【葱油餅】ツォンヨウピンの工程3
  • 4

    ラー油とポン酢のタレにつけても美味しいです!

    たこ焼き器で台湾屋台風♪【葱油餅】ツォンヨウピンの工程4

ポイント

*スイートチリソースやマヨネーズにも合います! 《たこ焼き器で台湾屋台風♪【鳥蛋蝦焼】うずらエビ焼き》のレシピも台湾屋台シリーズのおススメレシピです♪ https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/412020

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作ってみた!

質問

ふじたかな
  • Artist

ふじたかな

料理家・料理ブロガー・調理師

  • 調理師
  • フードコーディネーター
  • 家庭料理技能検定準一級
  • コムラード・オブ・チーズ

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