副菜
厚揚げとキャベツのオイスターソース炒め
投稿日2017/03/31
更新日2017/03/31
調理時間15分
普段おかずやお弁当にも。節約料理です。
材料4人分
- キャベツ1/4個
- 厚揚げ1袋
- 小口ネギ少々
- 塩コショウ少々
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A水大さじ2
- A酒大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- 七味唐辛子お好みで
作り方
ポイント
特になし
- 1
キャベツはざく切り、厚揚げは一口大に切る。
- 2
フライパンでキャベツをしなっとなるまで炒める。途中塩コショウ。
- 3
②に厚揚げを入れてさらに炒め、A 鶏がらスープの素小さじ1、水大さじ2、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1をいれて絡めて、小口ネギを入れて仕上げる。
- 4
皿に盛り、さらに小口ネギ、お好みで七味唐辛子をかける。
レシピID
149394
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となりんりん
BENTO Artist <日本キャラベニスト協会所属> ・お弁当学マスター認定講師 ・キャラ弁マスター取得 ・食品衛生責任者 ・食育インストラクターPrimary 2006年、娘の入園をきっかけにキャラ弁を始める。 今ではキャラ弁だけでなく大人弁当などおかずを重視したお弁当作りにも力を入れている。 Nadia TORE-TATE記事、michill、Mybestなどで執筆。受賞歴多数。 Wonderchef、食の科学舎モニターなど企業からのレシピ考案にも携わる。 (ゼクシィ、オタフクソース、マルハニチロetc)