塩鮭のたきこみごはん

米は洗ってザルにあげておく。

甘塩鮭に酒を降り15分ほど置いておく。

お釜に洗った米を入れその上に昆布と鮭を置き、分量の水を注ぐき 普通炊きで炊く。急ぐ場合は水の量を多くし早抱きモードで炊いてください。

炊き上がったらお茶碗に盛り付けしそと白ごまをトッピングする。