【にゃでぃあサラダ】ポテトサラダボール！
投稿日2023/10/23
更新日2023/10/23
調理時間15分
Nadiaの公式キャラクター「にゃでぃあ」をモチーフにかわいいポテトサラダを作りました♪ ポテトサラダを丸めることで「にゃでぃあ」の丸い顔を立体的に表現しました。 こだわりは大根で作ったコック帽に帽子のつばもつけてリアリティーを出したことです。 顔はすまし顔と笑顔の2種類♪ 「にゃでぃあ」をいろんな方向に向けて置いたらなんとも言えないかわいさです。
材料4人分
- じゃがいも2個(250g)
- Aマヨネーズ小さじ1
- A塩、きび砂糖各ふたつまみ
- A胡椒少々
- フリルレタス適量(グリーンリーフなど)
- 大根少々
- にんじん少々
- ロースハム少々
- 焼き海苔少々
- スライスチーズ少々
作り方
ポイント
※ポテトサラダは少し斜めに詰めるとかわいいです。 ※顔のパーツはキッチンばさみで切るといいです。
- 1
じゃがいもは5mm幅の半月切りにして水にさらし、鍋に入れてかぶるぐらいの水を加えて沸騰させて5分茹でる。
- 2
じゃがいもが柔らかくなったら茹で汁を捨てて潰し、再び火にかけてさっと水けを飛ばす。
- 3
ボウルにじゃがいもとA マヨネーズ小さじ1、塩、きび砂糖各ふたつまみ、胡椒少々を加えてざっと混ぜ合わせる。
- 4
フリルレタスは小さくちぎる。 大根は5mm幅の輪切りにして帽子とそのつばの形に切る。 にんじんは5mm幅の輪切りにしてコックタイの形に切る。 ロースハムは耳と鼻の形になるように切る。 スライスチーズは目の大きさに切る。
- 5
カップにフリルレタスの茎を先に入れてから葉を詰め、その上に丸めたポテトサラダをのせる。
- 6
ポテトサラダに帽子、帽子のつば、目、耳、鼻をつけ、焼き海苔で黒目とひげと口の形に切ってつける。 最後にコックタイをつけて完成。
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はらしおり
料理研究家
- フードコーディネーター
- J.S.A.ワインエキスパート
歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様