【旨だしきゅうり】5分で簡単！むくみ解消、腸活に
投稿日2024/05/19
更新日2024/05/19
調理時間5分
5分で簡単に作れる旨だしきゅうり🥒 水っぽくならず、簡単に作れちゃいます♪ きゅうりにはむくみを解消してくれるカリウムや、免疫力を高めたり美肌作りに貢献したりするビタミンC、便秘解消に効果が期待できる食物繊維などが含まれています。 梅雨☔️の時はむくみやすいのでぜひお試しください✨
材料2人分
- きゅうり2本(180〜200g)
- 塩小さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A白だし、醤油、酢各小さじ1/2
- Aいりごま、ごま油小さじ1
作り方
ポイント
※いりごまはお好みで追加してください。
- 1
きゅうりは5mm厚さの斜め切りにし、塩をなじませて5分おく。
- 2
A 鶏がらスープの素小さじ1/2、白だし、醤油、酢各小さじ1/2、いりごま、ごま油小さじ1を混ぜ合わせる。
- 3
きゅうりの塩を水でさっと流し、ざるに上げてペーパータオルで水けを拭き取り、2に加えて混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
よっこ2024/07/19 19:52
ユーザー友のyumi🍓さんの投稿を見て保存したままの【保存貯金】から引っ張り出して作りました🎵サッパリ、パリポリ美味しく頂きました🥰また作りたいと思います🫡 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
さんたママ2024/05/29 18:08
息子も「美味しい美味しい」とポリポリ食べていました^ ^ しっかり冷やすと味が染みて美味しかったです🧡
yumi🍓2024/05/21 20:38
切って和えるだけなので簡単に作れました♪ 鶏がらスープと白だしとお酢が入った合わせ調味料が優しいお味で、とても美味しかったです✨ きゅうりのぽりぽり食感と、いりごまの風味が良くて、いくらでも食べられそうです☺️ むくみ解消にもいいのは嬉しいですね♡ また作ります♪
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はらしおり
料理研究家
- フードコーディネーター
- J.S.A.ワインエキスパート
歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様
