主菜

【鶏むね肉の夏野菜ソース】サラダ感覚で食べられる

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  • エネルギー345kcal
  • 炭水化物15.6g
  • 脂質20.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サラダ感覚で食べられる鶏むね肉の夏野菜ソースのご紹介です😃 野菜たっぷりでとってもヘルシー👍 さっぱりとした味わいで暑い夏にぴったりです✨ ぜひぜひお試しください〜

材料2人分

  • 鶏むね肉
    250〜300g
  • ミニトマト
    10個
  • きゅうり
    1/4本
  • 玉ねぎ
    1/8個
  • 片栗粉
    大さじ2
  • サラダ油
    大さじ2
  • A
    酢、醤油
    各大さじ1と1/2
  • A
    きび砂糖、オリーブ油
    各大さじ1

作り方

  • 1

    ミニトマトは横半分に切って、種を取り除き、さらに4等分に切る。 きゅうりは5mm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。 ボウルにA 酢、醤油各大さじ1と1/2、きび砂糖、オリーブ油各大さじ1を入れてよく混ぜたら、切った野菜を加えて混ぜ合わせる。

    【鶏むね肉の夏野菜ソース】サラダ感覚で食べられるの工程1
  • 2

    鶏むね肉は皮を取り除いてそぎ切りにし、塩、胡椒各少々(分量外)を全体にふって片栗粉をまぶす。

    【鶏むね肉の夏野菜ソース】サラダ感覚で食べられるの工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を並べ入れて、両面をこんがりと焼く。

    【鶏むね肉の夏野菜ソース】サラダ感覚で食べられるの工程3
  • 4

    皿に盛り付け、お好みの量の①をかける。

ポイント

※焼いてから油切りすると余分な油が落ちておいしいです。

作ってみた!

  • y
    y

    2025/07/05 12:58

    ソース余ったので、ツナ入れて冷製パスタに!😆 これがめちゃくちゃ美味しかったです! また絶対リピします!
    yの作ってみた!投稿(【鶏むね肉の夏野菜ソース】サラダ感覚で食べられる)
  • 小野加代
    小野加代

    2025/07/04 08:18

    8歳の娘が、生の玉ねぎが苦手な為、玉ねぎだけレンチンしました。 食べるかな?と思い、鶏肉にかける前に、ソースだけ口に入れたら 美味しい〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) と(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) 鶏肉にかけて、パクパク食べて、サラダみたい❗美味しい❗と喜んで食べていました。 彩りがいいし、野菜たっぷり♥ 最高に美味しいレシピをありがとうございました(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠。⁠*゚⁠(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠。⁠*゚⁠+
  • y
    y

    2025/07/02 19:44

    さっぱりめちゃうま!😳 これ大好きです! また絶対リピします! 今回は鶏もも肉でつくりました〜
    yの作ってみた!投稿(【鶏むね肉の夏野菜ソース】サラダ感覚で食べられる)
  • Kana
    Kana

    2025/06/28 20:56

    倍量で、ミニトマトはなかったのでトマトを細かく切って作りました! 写真を撮ろうとしたら既に家族が食べていたので少々汚いですが… 野菜ソースを作った時に味見をしたら激うまだったので、焼いた鶏胸肉と一緒に食べたら美味しいだろうなと期待に胸を踊らせ、完成後、食べたらとても美味しくて感激しました🥰 家族も美味しいと喜んでくれました🎶 見た目もお洒落で野菜もたっぷり、さっぱりと夏にぴったりですね❣️ 素敵なレシピをありがとうございます✨
    Kanaの作ってみた!投稿(【鶏むね肉の夏野菜ソース】サラダ感覚で食べられる)

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